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⚠️La chasse au Point Gourmand⚠️

 

Voilà le menu pour notre prochaine soirée accord Mets&Vins de cette saison de chasse!

Le Vendredi 9 Novembre c’est Henri Valloton qui nous rendra visite!

« Je privilégie les terroirs ! » Cette profession de foi guide Henri Valloton dans tout son travail.
Il suffit pour s’en convaincre de l’entendre parler de son domaine à Fully où prospèrent les plus exigeantes de ses spécialités.

Henri sera présent et expliquera les vins qu'on a choisi ensemble pour le menu accord Mets&Vins! 

 

 

 
 

 

  

Cuisine créative, 100% locale et équitable 

 

Cuisine créative et raffinée de saison

Exclusivement des produits frais dont la majorité BIO et "demeter"

Viandes directement du fermier de la région

Plats au Cannabis légal

Spécialité de Chasse du Chasseur de la vallée

Grande sélection de vins

Cave à cigares

  

Viktoria Weber-Avitabile et Damien Fischli vous reçoivent dans leur restaurant « Point Gourmand » à Morgins 
pour vous proposer une cuisine de saison composée de produits de premières qualités.

Ces amateurs de terroirs et des produits de qualité, sont soucieux de vous offrir une cuisine créative et respectueuse de l’environnement, dans leur restaurant au cadre jeune et moderne.
Selon les envies, les arrivages et les saisons, la carte proposée varie et vous permet de découvrir de nouvelles saveurs. 
Au « Point Gourmand » tout est fait maison. Ainsi, vous serez certain de déguster des aliments aux matières premières de qualité, concoctés dans les règles de l'art façon Damien.

Dans ce petit restaurant, pour célébrer une occasion particulière ou vous restaurer en toute simplicité, vous serez accueilli avec attention et soin.
Ils veillent à écouter vos demandes afin de vous satisfaire et de vous proposer les plats que vous conviennent au mieux.

En été, dès les beaux jours, vous pourrez également profiter d’une terrasse chaleureuse.

Vous souhaitez fêter un événement particulier ?
Ils se feront un plaisir de concocter un menu sur mesure pour vous et d'aménager les lieux en fonction de l'occasion. 
N'hésitez donc pas à prendre contact, ils vous répondront avec plaisir.

 

 

 

Point Gourmand from Viktoria Weber-Avitabile on Vimeo.

 

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