Depuis plusieurs années déjà, Le Point Gourmand se fait un devoir d’épater vos papilles à base d’ingrédients frais, locaux autant que possible et travaillés avec passion par notre chef. Il y a quelques mois, nous avons ajouté deux cordes à notre piano. Aux “Bochasses”, restaurant d’altitude, nous vous accueillerons autour de plats d’esprit traditionnel à la belle saison. Le Di.Vins, bar à vins mais aussi à bières, proposera également une carte type brasserie à la sauce du chef.
Nous vous proposons une petite carte qui change selon l’arrivage et disponibilité des produits. Nous sommes soucieux de vous offrir une assiette inventive et respectueuse de l’environnement. Nos plats sont concoctés de façon créative avec des matières premières de qualité de provenance locale.
Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères du label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food.
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